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Portraits d'auto-entrepreneurs


Nicolas Mermet, chef cuisinier à domicile
 

nicolas-mermet

Activité : Apéritifs dînatoire à domicile.

Lieu : Albi, Castres (81).

Autre activité : Je recherche un mi-temps.

Le site de Nicolas Mermet >>

 

Mon activité d’auto-entrepreneur

 

Chef cuisinier à domicile, je me suis spécialisé dans l'apéritif dînatoire mais je propose également des buffets et banquets, pour particuliers et entreprises.

 

 

 

4 questions à Nicolas Mermet :

 

> Planète auto-entrepreneur (PAE) : En quelques mots, pourquoi avoir créé votre auto-entreprise ?

Nicolas Mermet (N.M) : La simplicité des démarches, la gratuité des inscriptions, les échos positifs de ce statut, le fait de pouvoir cumuler mon activité avec un emploi parallèle.


> PAE : Aujourd’hui, quelles sont vos ambitions pour votre activité ?

N.M : Obtenir un rythme de travail régulier pour me concentrer uniquement sur cette activité, puis pourquoi pas envisager par la suite une évolution au niveau du statut juridique, en vue d'embauche de salariés.

 

> PAE : Comment vous faites-vous connaître ?

N.M :

• Référencement complet sur internet,

• Réseaux sociaux (Facebook, Viadeo, Myspace, Twitter, Linkedin),

• Annuaires d'activités,

• Agendas régionaux,

• Site internet personnel,

• Distribution de flyers,

• Mailing.

 

> PAE : Comment vendez-vous vos services ?

• Sur Internet ? : Non, mais j'ai un site vitrine en ligne.

• Partout en France ? : En Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon et partout en France selon la prestation proposée.

 

> PAE : Une bonne pratique ou un conseil à partager ?

N.M : N'ayant pas de local ouvert au public, il est important de ne pas négliger les outils de communications et leurs moyens de diffusion, j'ai personnellement passé beaucoup de temps sur la conception graphique de ces derniers afin d'avoir des supports efficaces.

 

 

Mes services :

Chef cuisinier à domicile :

• Apéritifs dînatoires,

• Buffets,

• Banquets.



 

nicolas-mermet2

 

 

 

Les portraits sont rédigés par les auto-entrepreneurs eux-mêmes. Le site Planète auto-entrepreneur ne saurait être tenu responsable des erreurs ou omissions dans les informations ou conseils fournis.

 

Mise à jour le Jeudi, 24 Septembre 2009 16:34
 
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